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Modena Cronaca Maxi sequestro di cotechini e salumi con marchi contraffatti

Maxi sequestro di cotechini e salumi con marchi contraffatti

Controllati diversi prosciuttifici e salumifici modenesi. L’operazione dei militari del Comando per la Tutela Agroalimentare denominata “Barbecue due”

Lascia un commento | Tempo di lettura 51 secondi Modena - 12 Oct 2021 - 12:54

1200 confezioni di cotechino cotto per un totale di 600 chili, 80 chili di pasta ripiena e più di tre tonnellate di salumi che riportavano falsi contrassegni incluso quello di “Prosciutto di Modena DOP”, di cui sono state rinvenute ben 15mila etichette contraffatti e 93 kg di coppa di testa di Modena e Coppa di testa Bologna. Sono stati sequestrati nei giorni scorsi dai militari del Comando per la Tutela Agroalimentare presso diversi salumifici e prosciuttifici modenesi, ma anche di Ferrara, Parma, Piacenza e Pisa. L’operazione, denominata “Barbecue due”, aveva l’obiettivo di riscontrare la conformità dell’etichettatura della carne suina lavorata al fine di tutelare la sicurezza alimentare. Il valore della merce sequestrata tra Modena e Ferrara ammonta a circa 50mila euro.

 

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