Gelato contro il degrado. E’ l’iniziativa che si terrà giovedì sera dalle 21 alle 23 in viale Gramsci a Modena, una zona ormai in mano a spacciatori e balordi. Obiettivo, giovedì, sarà portare le famiglie in strada, come sottolinea Matteo Giacobazzi della gelateria Slurp, intervistato da Chiara Tassi:
“Cerchiamo sempre di essere vicino alla città. Il nostro lavoro è principalmente rivolto alle famiglie, perché i nostri clienti principali in gelateria sono appunto le famiglie con bambini. Con lo street food abbiamo voluto andare “oltre” tenendo però sempre ben presente questo concetto, andando quindi a portare il gelato dove non ci sono le gelaterie. Questo principio si è ben sposato con quanto richiesto dai residenti che ci hanno contattato: loro ci hanno chiesto di portare in strada non solo “gli uomini” che spesso si trovano la sera sulla via a fare due chiacchiere per portare un po’ di legalità lungo il viale, ma anche donne e bambini. Hanno pensato, e noi gli abbiamo dato ragione, che il gelato fosse qualcosa che porta fuori casa tutta la famiglia”.
Un modo per portare il gelato là dove non arriva, ma anche per portare i residenti a frequentare quelle strade in cui il degrado sembra ormai avere la meglio. Giovedì sarete in viale Gramsci ma avete già fatto iniziative simili a queste in altre zone della provincia, vero?
Si, siamo andati in diversi paesi del modenese dove i problemi erano diversi rispetto a quelli che ci sono in viale Gramsci, ma l’idea di base era sempre la stessa: al giorno d’oggi abbiamo ritmi che ci fanno uscire di casa la mattina e rientrare solo la sera dopo un’intera giornata di lavoro senza più vivere i nostri quartieri, i nostri paesi; scendere e prendersi un gelato è un modo per ritrovarsi.
Nella foto il truck food di Slurp, lo scorso giugno davanti al Policlinico di Modena quando venne offerto il gelato a tutti i sanitari impegnati nell'emergenza Covid
