Sporco, blatte e alimenti scaduti: multati 3 fast food, un self-service e un supermercato

Presso un ristorante self-service di Modena sono state rilevate carenze igienico sanitarie all’interno dell’area di somministrazione e consumazione pasti, dovute ad infiltrazioni di acqua provenienti dal soffitto che hanno provocato il distacco di alcuni pannelli in cartongesso, risultanti mancanti. Sporco diffuso sui pavimenti, ragnatele sulle pareti e sul soffitto ed inefficienza delle celle frigo sono stati invece riscontrati in un supermercato della provincia. Ben tre, poi, i fast food sanzionati, sempre in provincia. Nel primo i militari hanno trovato blatte nel deposito alimenti, in un altro sono stati sequestrati 26 kg di prodotti vari (carne e pesce), poiché in parte scaduti ed in parte privi delle indicazioni obbligatorie sulla rintracciabilità. Presso un terzo fast food i carabinieri del Nas hanno rilevato carenze igienico sanitarie dovute alla presenza di sporco e di ragnatele sul pavimento, sulle pareti, sulle attrezzature e sugli arredi.