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Lo chiamano l'Oscar dei formaggi quello che si è svolto in Norvegia

Su 2.472 formaggi in gara, il parmigiano reggiano è il formaggio che ha ottenuto il maggior numero di riconoscimenti e medaglie d’oro

Lascia un commento | Tempo di lettura 29 secondi Modena - 06 Nov 2018 - 18:46

Lo chiamano l’Oscar dei formaggi quello che si è svolto in Norvegia; su 2.472 formaggi in gara, il parmigiano reggiano è il formaggio che ha ottenuto il maggior numero di riconoscimenti e medaglie d’oro. Il premio più prestigioso è stato incassato dalla latteria sociale di Roncadella di Reggio Emilia per il parmigiano stagionato 18 mesi.
Mentre viene riconfermata per il secondo anno consecutivo la medaglia d'oro al 4 Madonne caseificio dell'Emilia, di Lesignana (Mo) per il loro Parmigiano Reggiano 24 mesi.

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