Anche quest'anno viene organizzata, per le vie del centro di Campogalliano, la Pcaria - maiale in piazza. Una sagra dedicata al maiale in tutte le sue forme, infatti il nome stesso "Pcaria" significa letteralmente macellazione del maiale.
Dalle ore 9,00 si inizierà subito con la preparazione degli insaccati in Piazza Vittorio Emanuele II, ma non solo, infatti per tutta la giornata sarà allestito il mercatino direttamente da Forte Dei Marmi, un mercato enogastronomico e straordinario oltre che una dimostrazione di come si prepara il Parmigiano Reggiano.
Dalle ore 10,00 verrà eseguita una commemorazione surreale e folkloristica del maiale mentre mezz'ora dopo Andrea Barbi girerà per la piazza in diretta con TRC. Non vi preoccupate il cibo non sarà solo in bella vista, dalle 11,00 apriranno degli stand gastronomici per rifocillarvi in attesa del concerto che si terrà in piazza alle 15,30.
Sul palco a suonare ci sarà la band 'Le Cotiche' e non sto parlando di un altro piatto a base di ( come si suol dire 'porco'), ma di una vera e propria band. Sembra quasi una battuta, 'in una sagra sul maiale suonano Le Cotiche', sinceramente non sò se gli organizzatori li abbiano scelti solo per il gioco di parole o per la loro indubbia bravura, ma una cosa è certa, questa band di 9 elementi vi porterà indietro negli anni 70 e 80. Questa band con un repertorio che spazia dalla dance di Donna Summer e Diana Ross al funky di James Brown e degli Earth Wind & Fire, è una certezza con un'esperienza quasi trentennale, non a caso è uno dei gruppi più conosciuti della zona.
